FESTA DELLA MAMMA CON CAFFE’ PROFILI
Una giornata speciale che vogliamo celebrare con il codice sconto HAPPYMOTHERSDAY
Il profumo del caffè ci riporta all’idea di casa, di condivisione, di piccoli momenti di gioia come può essere il sorriso della mamma la mattina.
E’ proprio alla mamma che è dedicata la giornata dell’8 maggio, momento speciale per celebrare in svariati Paesi del mondo la maternità e l’influenza sociale delle madri.
In Italia la festa cade la seconda domenica di maggio, come in gran parte degli Stati europei, Stati Uniti, Giappone, Australia.
Ma come possiamo festeggiare la mamma in questo giorno speciale ? Ti proponiamo alcune idee per creare dolci golosi e salutari che incontrano il gusto intenso del caffè, per un momento speciale tutto da gustare insieme alla nostra mamma.
1. 
Bicchierini con yogurt e caffè
Sfiziosi e facili da preparare, i bicchierini con yogurt e caffè sono la soluzione ideale per chi vuole cucinare qualcosa di sfizioso per festeggiare la mamma, senza rinunciare alla leggerezza.
Questa ricetta, che ricorda il sempre apprezzato tiramisù per la presenza dei savoiardi imbevuti nel caffè e poi adagiati in una crema a base di yogurt al caffè, zucchero a velo e vaniglia. Completa il tutto una densa salsa al cioccolato fondente. Provate a resistere!
I dolci al cucchiaio allo yogurt presentano l’indubbio vantaggio di essere sempre molto semplici e veloci; basta un buon yogurt al naturale, magari di quello colato, alla greca, per ottenere in pochi minuti un dessert goloso e leggero.
2. Praline di avena e caffè espresso
Volete preparare di qualcosa di dolce, croccante e che sappia di caffè? Le praline di avena al forno a base di caffè è quello che cercate.
Si inizia amalgamando due terrine, una contenente fiocchi d’avena, lievito, sale e caffè espresso e l’altra con sciroppo d’acero, il latte e le uova.
Poi aggiungete all’impasto le noci e sciroppo di lamponi, per donare a questa ricetta quel tocco di dolce che è bilanciato dal gusto del caffè amaro.
Poi, con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani, create palline di circa 5 cm e mettete in forno a 200 gradi per 35 minuti fino a duratura.
3. Gelatina light al caffè
L’ultima delle ricette a base di caffè che ti proponiamo è un dessert facile da preparare e fresco.
¼ di tazza di stevia, un pacchetto di gelatina e due tazze di caffè espresso caldo sono gli unici ingredienti che occorrono per preparare questo dolce veloce e gustoso.
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